Proč je dobré namáčet ořechy před konzumací?
⠀
Zbytky kyseliny fytové v ořechách narušují jejich snadné zpracování v organismu.
Namáčení ořechů proto pomáhá zbavit se kyseliny fytové.

Za prvé, ořechy se budou snáze a rychleji trávit.
Za druhé, zjednoduší to proces vstřebávání vitamínů a živin z nich.

Přidejte do misky s vodou trochu soli, abyste odstranili jemný prach a taniny z ořechů.